Pastel

Pastel adalah semacam pastri yang dibuat dengan meletakkan isian di atas adonan, lalu dilipat dan ditutup rapat. Pastel dapat terasa manis atau gurih tergantung dari isian. Pastel dapat menjadi makanan yang mudah dibawa-bawa, sama seperti sandwich.

Bakwan "Bala-bala"

Bakwan adalah makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia. Bakwan bisanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling gorengan. Bahannya terdiri dari taoge, irisan kubis (kol) atau irisan wortel, dicampur dalam adonan tepung terigu dan digoreng dalam minyak goreng yang cukup banyak. Di Jawa Barat bakwan disebut 'bala-bala'. Bakwan mirip dengan masakan Jepang yasai tenpura (tempura sayur).

Gehu "Tauge-Tahu"

Gehu adalah tahu goreng yang di dalamnya diisi dengan sayuran toge (tauge) dan wortel. Sebelum digoreng, gehu ini dimasukkan ke dalam adonan tepung, lalu digoreng hingga garing. Dimakannya dalam keadaan panas dengan cabe rawit.

Risoles

Risoles (bahasa Belanda: rissole) adalah pastri berisi daging, biasanya daging cincang, dan sayuran yang dibungkus dadar, dan digoreng setelah dilapisi tepung panir dan kocokan telur ayam. Hidangan ini juga dapat dipanggang di dalam oven, dan disajikan sebagai hors-d'oeuvre atau entrée ringan. Risoles berukuran kecil dapat dipakai sebagai hiasan untuk hidangan dari potongan besar daging unggas atau daging sapi.

Tempe

Tempe banyak dikonsumsi di Indonesia, tetapi sekarang telah mendunia. Kaum vegetarian di seluruh dunia banyak yang telah menggunakan tempe sebagai pengganti daging. Akibatnya sekarang tempe diproduksi di banyak tempat di dunia, tidak hanya di Indonesia. Berbagai penelitian di sejumlah negara, seperti Jerman, Jepang, dan Amerika Serikat. Indonesia juga sekarang berusaha mengembangkan galur (strain) unggul Rhizopus untuk menghasilkan tempe yang lebih cepat, berkualitas, atau memperbaiki kandungan gizi tempe, di Indonesia Tempe biasa dibuat gorengan.

Selasa, 09 Oktober 2012

Gorengan

10.40    No comments

Di Indonesia gorengan adalah makanan ringan yang populer. Penjual gorengan dapat ditemukan di tepi jalan atau berkeliling dengan pikulan atau gerobak. Bahan-bahan yang dilapis adonan tepung dan digoreng antara lain; pisang goreng, tempe, tahu, oncom, ubi, singkong, cireng (Bahasa Sunda: Aci digoreng), yaitu tepung singkong digoreng, sukun, dan bakwan (di Jawa Barat disebut "bala-bala") yaitu adonan tepung yang dicampur cacahan kubis dan wortel. Salah satu jenis gorengan yang populer adalah Tahu Sumedang. Perkedel jagung dan perkedel kentang juga masuk dalam kategori gorengan. Gorengan biasanya dimakan dengan cabe rawit. Di Malaysia dan Brunei gorengan juga lazim ditemui, antara lain pisang dan ubi goreng

Read More

Paket

10.35    No comments

selain harga satuan kami pun menyediakan Paket, ada 2 pilihan Paket, yaitu:

Paket 1/Rp. 5000/ kotak
- Pastel (pilih satu jenis pastel)
- Gehu
- Bakwan
- Risoles


Paket 2/ Rp. 6000/ Kotak
- pastel ( pilih 2 jenis pastel)
- Gehu
- Risoles
- Bakwan

Paket 3/ Rp. 8000/ Kotak
- jenis gorengan tentukan sendiri (max 5)


Read More

Bakwan

10.25    No comments

Gorengan bakwan suatu cemilan yang merakyat, siapa yang tidak kenal bakwa atau bala-bala ini. Pembuatan yang mudah, murah serta memiliki nilai kandungan gizi yang lumayan yang menjadikan gorengan satu ini deikenal dikalangan masyarakat. Campuran tepung dengan berbagai jenis sayuran dapat dimasukkan didalamnya, seperti wortel, kol putih, toge bahkan jagung.... kami akan menjual seharga Rp. 1000/ buah


Read More

Gehu

10.20    No comments


Gorengan yang berbahan baku tahu sumedang ini merupakan makanan favorit di Kota Bandung khususnya. Tahu sumedang yang dibalut adonan tepung terigu dan berisikan sayuran seperti toge dan wortel ini cemilan enak dan bergizi yang patut anda coba. Berbagai jenis tahu isi sering dijumpai dipinggir-pinggir jalan, menjadikan salah satu gorengen yang terfavorit bagi kalangan masyarakat.,, Gehu kami dijual seharga Rp. 1000/ buah

Read More

Risoles

10.17    No comments


Risol merupakan salah satu makanan yang merakyat dan masih sangat populer, terbukti dengan diproduksinya risol dikalangan rumahan bahkan restoran kelas atas sekalipun. Kulit lumpiah basah yang ditaburi dengan tepung roti memeberikan tekstur yang krispi bila digigit dan rasa nikmat dengan sayuran wortel didalamnya.... kami menjual risol ini seharga Rp. 1000/ buah

Read More

Pastel

10.06    No comments

Pastel merupakan resep asli kue tradisional Indonesia. KuePastel Goreng adalah salah satu kue tradisional atau kue pasar yang sangat populer.  Salah satu camilan yang selain rasanya enak juga mengandung nilai gizi yang cukup baik. Gorengan pastel diolah dari bahan pokok tepung terigu untuk dijadikan kulit luar dan diisi dengan berbagai jenis sayur atau daging sesuai selera. Berbagai macam pastel ditawarkan disini ayam keju, wortel keju, sapi keju, ayam sapi lada hitam dan sayur bihun......
harga yang kami tawarkan adalah Rp.1000/ buah

Read More

Form Pemesanan

04.52    No comments

tolong isi form ini dengan data yang jelas

Read More
Langganan: Postingan (Atom)